Daniele Polito叫厨师首尔德菜在四季酒店雷竞技登录直播

四季酒店首尔雷竞技登录直播宣布任命Daniele Polito新厨师菜在酒店的时尚的意大利餐厅雷竞技登录直播Boccalino,在那里他将监督和领导烹饪操作。

一位经验丰富的有20年经验的厨师在意大利和世界各地的厨师Polito与Boccalino团队将分享他的正宗的意大利风味和精致的晚餐菜单与他个人的最爱。

通过几个餐馆厨师Polito开始他的职业生涯,开始在他的家乡Norcia在佩鲁贾,然后去意大利北部的瓦雷泽,维罗纳,他在米其林星级餐厅。

他学习在Colorno阿尔玛,大厨Gualtiero Marchesi,被认为是现代意大利菜肴的创始人,是校长,他自己开了一家小餐馆,和冒险之后,他决定加入四季酒店在米兰,开始一场冒险。

在Norcia长大,佩鲁贾,“意大利”的核心在翁布里亚的意大利中部地区,厨师Polito吸引到厨房看他的祖父母库克家族每个周末的状态。这些早期的启发自己的现代风格基于他做意大利菜的味道他祖父准备使用。