智利湾度假村和住宅，奥贝格度假村集合洛斯卡沃斯的当代海滨度假胜地，以其烹饪而闻名
卓越，今天宣布Juan Pablo Loza被任命为烹饪体验总监。洛萨是土生土长的墨西哥城人，20年的烹饪经验让他走遍了世界各地——从中国到阿根廷到瑞典，以及其间的许多地方——现在，他来到了这家酒店屡获殊荣的招牌餐厅，烤盘。厨师Loza还将监督度假村的其他各种餐饮场所亚亚，三硝基甲苯,埃尔莫利诺咖啡店，所有庆祝微妙的影响当代墨西哥美食，和一个独特的节目享乐主义的客人体验。
“我们非常激动地欢迎Loza主厨，他的全球视野和传染性对厨房可持续发展的热情，”奥贝格度假村收藏公司智利湾度假村及住宅区域副总裁兼总经理罗杰庞塞说。“他丰富的经验不言自明，他在烹饪地图上介绍了各种著名的餐厅和酒店，探索烹饪技术及其遗产，同时经常帮助塑造世界各地美食节和会议的叙述。”雷竞技下载苹果版官方雷竞技登录直播
带着对周围世界的敬意，洛萨主厨一直公认的被墨西哥政府任命为可持续海鲜大使。他也是备受赞誉的蒙特利湾水族馆的认证海鲜观察合作伙伴。他对支持社区和环境的热情使他创建并参与了诸如# pescaconFuturo，旨在促进可持续渔业。他在国际峰会上分享他的想法，目前正在智利和秘鲁帮助复制可持续渔业项目。
今年夏天，大厨Loza将在COMAL推出他的第一份新菜单，并继续该酒店的独家美食系列，巴哈实验室厨房。
“我期待着与我们的客人分享我们的新菜单和愿景夏天”Juan Pablo Loza说，他是Auberge Resorts Collection的Chileno Bay行政总厨。“我很高兴能尝试巴哈丰富景观的当地风味，并开发洛斯卡沃斯从未见过的令人兴奋的烹饪项目。”
洛萨在墨西哥城出生和长大，他的名字是最好的2005年担任墨西哥青年厨师，并在各种玫瑰镇度假村提高了他的烹饪技巧，包括Sand Hill, Jumby Bay, Las Ventanas al Paraiso，以及最近的Mayakoba，他是Zapote酒吧的创意力量，现在是世界上50家最佳酒吧之一。在此之前，Loza厨师曾在几家墨西哥城最受欢迎的餐厅工作，包括Le Cirque, Ciboulette和L 'Olivier。此外，他还连续在美国全国广播公司(NBC)的《今日秀》(Today Show)上参加五月五日节的烹饪示范，在《美食与美酒》(Food & Wine)的2017年酒店奖中获得认可，在40家以美食为中心的酒店中被评为“打破规则者”，并在里克·贝莱斯(Rick Bayless)的节目中亮相。雷竞技下载苹果版官方雷竞技登录直播一次一盘。
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