南海岸酒庄度假村和水疗中心已经命名经验丰富的烹饪专业阿尔伯特公园作为其新的行政总厨在这个多奖
获奖酒庄和豪华葡萄酒乡村度假胜地。在此之前，朴槿惠担任了执行他是加州纽波特比奇太平洋俱乐部(The Pacific Club)的副主厨，负责塔尔博特烧烤店(Talbot Grill)。
在他的新职位上，Park的职责包括监督度假村招牌全天候葡萄园玫瑰餐厅的烹饪运营，在那里他监督厨房团队，因为他们推出了创新的新菜单加州烹饪来源季节性，负责任的，和当地。从厨师的新春季晚餐菜单的例子特征主菜，如“Birria”短肋骨配上芒果粉，拇指姑娘胡萝卜，咖喱酱和干酪，还有美味的渔人炖由蛤蜊、贻贝、鱼、蟹爪、茴香和番茄茴香组成肉汤．
此外，Park还负责南海岸的姊妹物业Carter Estate and Resort的泳池边葡萄园烧烤。他负责监督酒庄度假村的室内餐饮和会议、婚礼和特殊场合的现场菜单。
“Albert大厨为我们的Temecula酒庄度假村带来了丰富的烹饪专业知识、令人印象深刻的管理和组织技能、宝贵的指导和领导才能，”Carter Hospitality总裁、南海岸酒庄度假村和Carter Estate酒庄度假村的所有者和经营者Jeff Carter说。“南海岸是美丽的Temecula地区拥有20年历史的顶级酒庄，我们相信他的贡献将会带来进一步的发展成功并为我们的烹饪节目喝彩。”
Park过去的厨房经验包括他在纽波特海滩著名的太平洋俱乐部(The Pacific Club)工作了六年。在此之前，他曾在新港海滩的Bosscat Kitchen和Libations担任主厨举行在欧文原凯悦酒店(Hyatt Regency Irvine)现已关闭的Six Park Grill餐厅担任同样的职位。
Park以优异的成绩毕业于加州奥兰治县艺术学院国际烹饪学校，获得烹饪管理学士学位。闲暇时间包括与妻子和三个孩子一起旅行，以及帮助儿子们的棒球队。
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